In Salata di arancie siciliane (Orangensalat)

Die Zutaten für diesen Salat sind sehr ungewöhnlich, aber lass dich nicht verunsichern, er schmeckt so herrlich frisch und du hast eine wahre Geschmacksexplosion im Mund: das Süße von den Orangen, das Salzige der Sardellen, Oliven liebe ich sowieso… 💕 Probiere es aus und lass dich überraschen. Außerdem ist es ein originales Familienrezept einer Freundin, direkt aus Sizilien……

🍊 2 Orangen
filetieren
🍊 1 Lauchzwiebel
in feine Ringe schneiden
🍊 3 – 4 kleine Sardellen
klein schneiden
🍊 20 schwarze Oliven
in Scheiben schneiden

🍊 1/2 TL Salz
🍊 3 El Olivenöl
🍊 50 ml Wasser
miteinander verrühren und über den Salat geben

Da passt jetzt wunderbar geröstete Ciabatta Brotscheiben dazu.

Buon appetito 😋

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

G

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