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Neue Rezepte

BuBi Brot

BᵤBᵢ Bᵣₒₜ 🍞 300 g Buttermilch🍞 270 g Bier🍞 10 g Agavensirup🍞 20 g Hefe 2 min/37 Grad/Stufe 2 🍞 ...
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Kritharaki Suppe von Imti

Kritharaki Suppe von Imti

🥘 400 g Lamm oder Rindfleischganz klein schneiden und in🥘 2 EL Gheeanbraten🥘 1 geriebene Zwiebel🥘 2- 3 El Tomatenmark🥘 ...
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Hühnchen 🐔 auf der "Lady"....

Hühnchen 🐔 auf der „Lady“….

Ich glaube, ich muss meine Seite hier in eine Gruppe ändern. 💕 So viele tolle Bilder erreichen mich immer mit ...
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Buchstabe und Zahlen backen leicht gemacht mit Frau Petra kocht.

Gerösteter Blumenkohl Salat mit Frau Petra kocht

Osterlamm backen

Pampered Chef Pfannenbräter

Pute Curry mit Pampered Chef

Herzhafte Kekse mit Pamperd Chef

Essen genießen mit Frau Petra kocht

Handhabung Stoneware Pampered Chef

Vorstellung Petra Schütz mit Pampered Chef

Frau Petra kocht - Hefe vermehren

Trailer Online Kochshow Petra Schütz mit Pampered Chef

Pampered Chef© Küchenhelfer im Einsatz mit dem TM6

Lieblingsbrot Stoneware Pampered Chef®

Pampered Chef Zester

Pampered Chef® Weinflaschenoeffner

(Werbung) Heute habe ich mal ganz spontan meine F

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Heute habe ich mal ganz spontan meine Familie mit diesen Hörnchen überrascht. Diese kamen wunderbar an 💕

𝕕𝕣𝕖𝕚-𝕝𝕒𝕘𝕚𝕘 𝕘𝕖𝕗ü𝕝𝕝𝕥𝕖 ℍö𝕣𝕟𝕔𝕙𝕖𝕟

Zutaten Teig:
🥐 50g Milch
🥐 20g frische Hefe
🥐 180g Joghurt
🥐 ½ TL Zucker
In den Mixtopf geben und 3 min/37°C/ Stufe 2 erwärmen

🥐 470g Mehl
🥐 50g Öl
🥐 1 Ei
🥐 1 TL Salz
Und 3 min Teigknetstufe. Den weichen Teig jetzt gut 1 Stunde gehen lassen.

Währenddessen die Füllung zubereiten:
🥐 1 handvoll (oder mehr) Kräuter
(Petersilie, Basilikum, Oregano...)
In den Mixtopf geben und 5sek./Stufe 6 zerkleinern

🥐 50g Butter
🥐 150g Mozzarella
🥐 150g Putenbrust
🥐 1/2 TL Salz
🥐 1/4 TL Pfeffer
Dazugeben und 10sek./Stufe 5 zerkleinern.

Den Teig in 3 Teile teilen und jeden kreisrund auf der Teigunterlage ausrollen, etwa 31-33cm im Durchmesser.
Auf den ersten Teigkreis die Hälfte der Käse/Kräuter Mischung geben. Einen zweiten Teigkreis drauf legen und diesen mit der restlichen Füllung bestreichen. Darauf den 3. Teigkreis. Du kannst den Teig wunderbar in die richtige Größe ziehen.
Dann diese „Teigtorte“ mit dem Nylonmesser in 8 Stücke schneiden und locker zu Hörnchen aufrollen. Auf der großen Seite beginnen aufzurollen.

Zum Bestreichen:
🥐 1 Ei
🥐 2TL Milch
verquirlen
🥐 Sesam

Mit Ei-Milch bestreichen und Sesam aufstreuen.
Auf die Stoneware oder den Grillstein legen.
Backofen auf 210C O/U Hitze vorheizen.
Die Hörnchen zuerst bei 210°C 10 Min. backen dann die Temperatur auf 200°C absenken und weiter backen, etwa 17 Min bis zur gewünschten Bräune

Guten Appetit 😋
Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

#hörnchen #croissant #einfach #hefeteig #füllung #fingerfood #einfachmalso #pamperedchefberaterin #thermomixrepräsentantin #thermomixrezepte

(Werbung) Low Carb Brot. Ich bin eigentlich kein

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Low Carb Brot. Ich bin eigentlich kein Fan davon .... alles schmeckt nach Quark, Eier und Backpulver. Das ist für mich kein Brot.

Bis ich dieses entdeckt und für mich ein kleines bisschen abgeändert habe .... eine wirkliche Alternative und paßt super zu Käse & Wurst.

Low Carb Brot mit Oliven

🍞 30 g getrocknete Tomaten in Öl
In den Mixtopf geben und 10 sek/Stufe 6 zerkleinern.
🍞 100 g Dinkelflocken
🍞 170 g Haferkleie
🍞 500 g Magerquark
🍞 1 P Weinsteinbackpulver
schmeckt uns viiiel besser und die Zunge ist nicht so pelzig
🍞 3 Eier
🍞 30 g Leinsamen
🍞 1 TL Salz
dazugeben und 1 min 30 sek/ Teigknetstufe. Mit dem Spatel nach unten schieben & vermengen. Wieder 1 min 30 sek./ Teigknetstufe.
🍞 80 g schwarze, entsteinte und scharfe Oliven auf den Teig geben und mit dem Spatel unterheben.

In den gefetteten Zauberkasten von Pampered Chef (oder in eine andere Kastenform) geben. Zu einem Laib formen und in den Backofen stellen, unterste Schiene.

Jetzt 60 min bei 230°C backen. Auf das Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

Durch die scharfen Oliven bekommt das Low Carb Brot einen richtig tollen Geschmack 😋 mit Käse und gaaaaaaanz viel Rucola belegen und genießen. Wirklich richtig gut.

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

#lowcarb #lowcarbrezepte #lowcarbbrot #eiweißbrot #keto #abnehmen #mediterran #oliven #rucola #thermomixrezepte #lowcarbthermomix #thermomixrepräsentantin #zauberkasten #pamperedchef #pamperedchefberaterin #steinofenbrot #selbstgebacken #ichweißwasdrinist #frischeküche

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𝔾𝕖𝕞ü𝕤𝕖 ℝ𝕒𝕚𝕥𝕒 🥗
Raita ist eine indische Beilage auf Joghurtbasis. Verwandte europäische Vorspeisen sind der griechischen Tsatsiki, der türkischen Cacık oder der bulgarische Tarator.
Für Raita kann man im Unterschied zu Tsatsiki & Co, sehr unterschiedliche Gemüsesorten verwenden.
So werden oftmals Gurken oder Knoblauch, aber auch Tomaten, Karotten, milde und scharfe Paprika, Zwiebeln, teilweise auch eingelegtes Gemüse und Gewürze wie Kreuzkümmel oder Kurkuma in den verschiedensten Mengenverhältnissen verwendet.

Meine Raita habe ich im Thermomix wie folgt zubereitet:
🥗 Etwa 4 Stiele Petersilie
in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
🥗 1 Tomate
halbieren und den Stielansatz entfernen.
🥗 70 g Gurke
schälen, längs halbieren und entkernen. Grob zerkleinern und auch in den Mixtopf geben.
🥗 2 Frühlingszwiebeln
in grobe Stücke schneiden.
Das ganze Gemüse 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

🥗 250 g griechischer Joghurt
🥗 1/2 TL rote Thai-Chilipaste
🥗 1 TL Kreuzkümmel
🥗 1 TL (gestrichen) Salz
🥗 1/2 TL Kurkuma
zum Gemüse geben, die Petersilie dazu und 1 Min/Stufe 2 verrühren.

Dazu passt Gemüse, Brot, Gegrilltes, Kartoffeln.

Ich hatte eine bunte Gemüseplatte auf dem großen Ofenzauberer (James) von Pampered Chef
🥗 kl. Brokkolie
🥗 kl. Blumenkohl
🥗 1 Kohlrabi
🥗 1 rote Beete
🥗 5 Karotten
Mariniert in 5 EL Öl mit Salz und reichlich Kräuter aufs Brot und ab auf den Stein.
🥗 Etwa 50 g Parmesan
drüber gestreut und für 30 min in den Ofen bei 200°C Ober- und unterhitze

Eine tolle Alternative und einfach mal was anderes .... und sehr sehr lecker 😋 ein tolles Low Carb Gericht

Wenn du es nachmachst, dann markiere mich gerne 😍 über Fotos freue ich mich auch immer.

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

#lowcarb
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Werbung Du denkst, das Bild ist chaotisch? 🤭 d

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Du denkst, das Bild ist chaotisch? 🤭 das ist das Ergebnis von einem wunderschönen Nachmittag mit Kunden in meiner Eventküche ... aber der Reihe nach

🌷 etwa in der Mitte vom Bild siehst du die Servierschüssel mit Vanillepudding 😋 ich durfte nämlich den Thermomix vorstellen. Ich erkläre gerne alle Funktionen und was unser Allrounder so kann, indem ich einen Vanillepudding koche. Du denkst, das ist schnöde? 😉 ... ich erfreue mich immer über die erstaunten Blicke, wenn der erste Löffel abgeschleckt wird .... Milch, Speisestärke, Zucker, Eier von glücklichen Hühnern und Vanille ... nur die besten Zutaten und das schmeckt man 😋 liebe Helga und liebe Tine, schön, dass ihr da wart 💕

🌷 dann siehst du Brot. Meine nächste Kundin kenne ich nur virtuell und sie hat noch nie mein Brot gekostet. Eigentlich möchte sie Honig kaufen, den ich von meinem Papa aus MeckPom beziehe und mittlerweile viele Fans in Rheinhessen hat. Ich überrasche sie mit frischgebackenem Brot, bestreiche das Knüßchen dick mit Honig und sie darf kosten .... "Petra, das Brot ist ja noch warm" 😍 ... so schmeckt es doch am besten, oder? Es bleibt nicht bei dem Randstück, ich schneide weitere Scheiben ab .... und darf auch noch zwei von unseren genialen Brotmessern aus meinem kleinen Lager holen 🤭 liebe Alexandra und Nachbar, schön, dass ihr da wart 💕

🌷 hinten links im Bild siehst du meine Kleiderstange von Captain Tortue. Meine nächste Kundin möchte ihr bestelltes Tuch abholen und überrascht mich erstmal mit Rosen 💥 diesen stehen auch auf dem Tisch. Siehst du sie? Sie möchte mir einfach mal DANKE sagen, dass ich ihre Fragen immer prompt beantworte und die vielen Rezeptvorschläge von mir eine willkommene Inspiration ist. "Wo bekommt man diesen Service heute denn noch?" ... fragt/spricht sie mir zu und merkt (vielleicht) gar nicht, was für ein wunderbares, wertschätzendes Kompliment sie mir damit macht 😍 ... ich schwebe nur noch durch meine Eventküche. Sie probiert noch etwas an, wir quatschen über unsere Schlafbäume .... liebe Ela, schön dass du da warst 💕

Du bist jetzt neugierig? Möchtest mich auch in meiner Eventküche besuchen? Dann heiße ich dich herzlich willkommen 💕

(Werbung) Die einfachsten Gerichte sind doch oft d

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Die einfachsten Gerichte sind doch oft die besten 💥 so frisch, gerade wenn es heiß wird ☀️ wir hatten noch etwas Hackfleisch übrig ... Nudeln gekocht und schon ist Tag 2 gerettet

𝔹𝕀ℂ 𝕄𝔸ℂ - 𝕊𝕒𝕝𝕒𝕥

🥗 1 Eisbergsalat
🥗 10 Kirschtomaten
🥗 1 Gurke
🥗 1 Bund Frühlingszwiebeln
Gemüse waschen, klein schneiden und in eine große Schüssel geben

🥗 1 EL Öl
in der Pfanne erhitzen und
🥗 500 g Hackfleisch
anbraten. Mit
🥗 Salz & Pfeffer
nach Gusto würzen. Ich habe noch
🥗 2 TL Kräuter der Provence
beigegeben.

🥗 4 Scheiben Schmelzkäse, oder Frischkäse, oder Schmand...
dazugeben und schmelzen lassen

Salat auf Tellern verteilen
🥗 Salatdressing nach Wahl
und etwas Hackfleischmasse auf dem Salat geben.

Welcher Alternative würdest du zum Hackfleisch nehmen?

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

#bicmacsalat #salat #nichtvegetarisch #frischundgesund #pamperedchef #pamperedchefberaterin #helferlein

Was vermisse ich die Kochtreffs, Workshops und Beg

Was vermisse ich die Kochtreffs, Workshops und Begegnungen in meiner Eventküche.Wenn der Tresen sich biegt vor lauter Pampered Chef Produkte und Lebensmittel, die verarbeitet werden wollen. Das Geschnatter und Gelächter meiner Gäste und das Rumpeln vom Thermomix. Und natürlich das SCHLEMMEN 😋 .... gemeinsam
𝓴𝓸𝓬𝓱𝓮𝓷 🧡 𝓵𝓮𝓻𝓷𝓮𝓷 🧡 𝓵𝓪𝓬𝓱𝓮𝓷 🧡 𝓰𝓮𝓷𝓲𝓮𝓼𝓼𝓮𝓷

Bin sehr gespannt, was die Zukunft bringt.
Bis bald mal wieder 👋🏻

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

#pamperedchefberaterin #thermomixrepräsentantin #eventküche #gemeinsam #kochen #lernen #lachen #genießen #kochtreff #workshop #begegnungen #vermissen

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Petra Schütz mit Pampered Chef©

Petra Schütz mit Pampered Chef©

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