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Drei lagig gefüllte Hörnchen

Drei lagig gefüllte Hörnchen

Zutaten Teig:🥐 50g Milch🥐 20g frische Hefe🥐 180g Joghurt🥐 ½ TL ZuckerIn den Mixtopf geben und 3 min/37°C/ Stufe 2 ...
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BuBi Brot

BᵤBᵢ Bᵣₒₜ 🍞 300 g Buttermilch🍞 270 g Bier🍞 10 g Agavensirup🍞 20 g Hefe 2 min/37 Grad/Stufe 2 🍞 ...
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Kritharaki Suppe von Imti

Kritharaki Suppe von Imti

🥘 400 g Lamm oder Rindfleischganz klein schneiden und in🥘 2 EL Gheeanbraten🥘 1 geriebene Zwiebel🥘 2- 3 El Tomatenmark🥘 ...
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Buchstabe und Zahlen backen leicht gemacht mit Frau Petra kocht.

Gerösteter Blumenkohl Salat mit Frau Petra kocht

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Vorstellung Petra Schütz mit Pampered Chef

Frau Petra kocht - Hefe vermehren

Trailer Online Kochshow Petra Schütz mit Pampered Chef

Pampered Chef© Küchenhelfer im Einsatz mit dem TM6

Lieblingsbrot Stoneware Pampered Chef®

Pampered Chef Zester

Pampered Chef® Weinflaschenoeffner

Habe ich erwähnt, dass ich diese einfache Steinek

Habe ich erwähnt, dass ich diese einfache Steineküche sehr schätze? So ein bis zwei Mal bestimmt 🤭 ...
Denn für dieses Gericht habe ich immer alles im Haus: wie Nudeln und gehackte Tomaten in der Dose. An Gemüse kommt bei mir immer rein, was gerade weg muss und so schmeckt dieser Veggie Auflauf jedesmal anders, manchmal auch ohne "Veggie" ... kein Avjar im Haus? Einfach mehr Tomatenmark. Auch mit den Gewürzen seid ihr flexibel ...

𝕍𝕖𝕘𝕘𝕚𝕖 𝔸𝕦𝕗𝕝𝕒𝕦𝕗
🥘 250 g Hörnchen Nudeln
🥘 1 rote Zwiebel
🥘 250 g Gemüse (Zucchini, Zuckerschoten ...)
🥘 2 Dosen gehackte Tomaten
🥘 200 g Wasser
🥘 2 EL Tomatenmark
🥘 2 EL Avjar scharf (oder eine Grillsoße)
🥘 Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum...)
🥘 1,5 TL Salz
🥘 1/4 TL Pfeffer
🥘 1 TL Paprika rosenscharf
🥘 1 TL Paprika de la Vera

Vorgeheizt 220°C
etwa 35 min backen
Im Ofenmeister

Schaut auch bei meinen Kolleginnen vorbei
@lydia.b.schaefer
@corinna_benz_mit_pamperedchef
@kitchenadventure_by_juli
@nadjas.kitchen.possible
@jess_kantine

Ich wünsche euch einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Eure Petra

#ofengerichterocken
#ofenmeisterchallenge
#herzhaftbissüß
#fraupetrakocht
#pamperedchefeu
#hygge
#soulfood
#eintöpfe
#eintöpfegehenimmer
#Gemüse
#resteverwertung
#onepot
#veggieauflauf
#vegetarisch
#vegetarischerezepte

(Werbung) Der Monat Oktober bei Pampered Chef ist

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Der Monat Oktober bei Pampered Chef ist ein Geburtstagsmonat 🍾🥂 denn wir feiern den 21. Geburtstag von PC Deutschland.

Noch nie hatten wir so viele Angebote und die möchte ich euch mal genauer vorstellen.

In dieser Kuchenform kannst du Buchstaben und Zahlen für deine Liebsten backen. Ich verspreche dir, dass wird immer ein Highlight auf jeder Party sein.

Für den genauen Preis, wisch einfach zur Seite und du kommst zum Angebot. Gerne bestelle ich dir dieses geniale Form.

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

#pamperedchefeu
#pamperedchefdeutschland
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#lettercake
#garnieren
#easypeasy
#fraupetrakocht

Easy Peasy Vollkornbrot Fünf Tage lang posten w

Easy Peasy Vollkornbrot

Fünf Tage lang posten wir kreative Rezepte aus unserem Team für Ofenmeister & Lily.
Eine Ofenmeister-Challenge .... falls du auch immer auf der Suche für diesen tollen Stein von Pampered Chef bist, dann spring schnell zu meinen Teamkolleginnen und lass dich inspirieren
@corinna_benz_mit_pamperedchef
@kitchenadventure_by_juli
@lydia.b.schaefer
@nadjas.kitchen.possible
@jess_kantine

Ich starte natürlich mit einem Brot 💕 Brot könnte ich morgens, mittags und abends essen ... dabei mag ich es einfach und unkompliziert, also nicht sechs mal dehnen und falten und drei mal im Kreis springen 🤭 Geht es dir auch so? Dann probiere dieses doch einfach mal aus ... mit einer wunderbar langen Teigführung und daher auch bekömmlicher für Magen/Darm-Empfindliche.

Easy Peasy Vollkornbrot

🥕 300 g Karotten
(Oder Zucchini, Kürbis...)
In den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

🥕 5 g Hefe
🥕 460 g Wasser
🥕 15 g Honig
2 Minuten / 37 Grad / Stufe 1

🥕 300 g Dinkelvollkornmehl
🥕 250 g Dinkelmehl 1050
🥕 100 g Roggenmehl 1150
🥕 200 g Körnermix, Sonnenblumenkerne, Kürbis, Sesam.... und die zerkleinerten Karotten
🥕 2 TL Salz
🥕 1 TL Backmalz
🥕 1 EL Öl, Kürbiskernöl z.B. oder Erdnussöl
5 Minuten / Teigstufe

Teig umfüllen und mindestens 16 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Eine Stunde vor dem Backen rausstellen.....

Auf die Teigunterlage etwa 1 EL Öl verteilen (eventuell auch die Finger beölen) und den sehr klebrigen Teig in Form bringen.

In den gefetteten + bemehlten Ofenmeister legen oder in zwei Teile teilen für zwei kleine Formen (Lily, runder Zaubermeister oder Zauberkasten)

In den kalten Backofen geben und 60 Minuten bei 230 Grad Ober-/Unterhitze auf der untersten Schiene backen, eventuell 5 - 10 Minuten ohne Deckel backen.

Das Brot auf dem Gitter gut auskühlen lassen und nur mit einem Geschirrtuch umwickelt aufbewahren, da es sonst sehr weich wird, durch die Karotten.

Viel Spaß beim Nachbacken. Natürlich freue ich mich über ein Feedback und auch über Fotos von euren Broten.

Ich wünsche euch einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Eure Petra

#herzhaftbissüß
#ofenmeisterchallenge
#ofengerichterocken

𝙳𝚎𝚜 𝚎𝚒𝚗𝚎𝚗 𝙴𝚛𝚔𝚎

𝙳𝚎𝚜 𝚎𝚒𝚗𝚎𝚗 𝙴𝚛𝚔𝚎𝚗𝚗𝚝𝚗𝚒𝚜 𝚒𝚜𝚝 𝚍𝚎𝚜 𝚊𝚗𝚍𝚎𝚛𝚎𝚗 𝚂𝚌𝚑𝚖𝚞𝚗𝚣𝚕𝚎𝚛

Ich war bei meiner Freundin Rosi und wir haben uns über wichtige Dinge des Lebens und über Schwierigkeiten unseres Daseins unterhalten ... über Zucchini 🤭
Rosi hilft meinem grünen Däumleinchen auf die Sprünge... und wir gehen mindestens einmal im Jahr Pflanzen kaufen. Natürlich begutachten wir bei jeden Besuch des anderen Garten ....

Aber zurück zu den Zucchini. Wenn du mir schon länger folgst, weißt du, dass ich dieses Jahr eine Zucchinipflanze statt eines Dauerblühers in meinen sonnendurchfluteten Eingangsbereich gepflanzt habe und auch (erstaunlicherweise) schon reiche Ernte hatte.

Ich habe mir nie groß Gedanken über dieses schnöde Gemüse, wenn es in meinem Einkaufswagen lag, gemacht ... so wirklich außergewöhnlich schmeckt es ja nun nicht. Aber was ich dieses Jahr schon alles gelernt habe ... über den richtigen Sonnenplatz, über Dünger und gaaaanz viel Wasser... das habe ich echt nicht erahnen können. Und es geht immer weiter mit dem Lernen!

Wusstest du, dass die Blätter im Spätsommer mit Mehltau befallen sein können? Weil es so feucht ist? Ich wusste das nicht ... habe meine Blätter angeschaut und gedacht: wird schon 🤭

Man kann natürlich irgendwas mit Chemie machen oder die befallenen Blätter einfach abschneiden, damit sie die schönen, frisch-grünen nicht anstecken. Abschneiden, rausreißen (oft zu früh) stutzen, rohden ... das kann ich. Also bin ich mal den Blättern zu Leibe gerückt. Jetzt dürfen meine letzten Zucchini noch blühen, wachsen, gedeihen und ich dann ernten.

Mein Fazit ... Zucchini schmecken bombe‼️ Zucchini Brot, -Puffer, -Kuchen, -gefüllt, -Relish ... alles ein Traum‼️ denn dieses Hegen und Pflegen, beobachten von der Blüte bis zum Abschneiden ... allein das verändert den Geschmack und macht es zu etwas ganz Besonderem.

Alles, worum wir uns besonders kümmern und viel Herzblut reinstecken, wird zu etwas ganz Großem. Was war es bei dir die letzten Wochen oder Monate? Bin auf deine Geschichte gespannt...

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

#zucchini #garten #ernte #gemüsegarten #verarbeiten #vorrat

(Werbung) Heute habe ich mal ganz spontan meine F

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Heute habe ich mal ganz spontan meine Familie mit diesen Hörnchen überrascht. Diese kamen wunderbar an 💕

𝕕𝕣𝕖𝕚-𝕝𝕒𝕘𝕚𝕘 𝕘𝕖𝕗ü𝕝𝕝𝕥𝕖 ℍö𝕣𝕟𝕔𝕙𝕖𝕟

Zutaten Teig:
🥐 50g Milch
🥐 20g frische Hefe
🥐 180g Joghurt
🥐 ½ TL Zucker
In den Mixtopf geben und 3 min/37°C/ Stufe 2 erwärmen

🥐 470g Mehl
🥐 50g Öl
🥐 1 Ei
🥐 1 TL Salz
Und 3 min Teigknetstufe. Den weichen Teig jetzt gut 1 Stunde gehen lassen.

Währenddessen die Füllung zubereiten:
🥐 1 handvoll (oder mehr) Kräuter
(Petersilie, Basilikum, Oregano...)
In den Mixtopf geben und 5sek./Stufe 6 zerkleinern

🥐 50g Butter
🥐 150g Mozzarella
🥐 150g Putenbrust
🥐 1/2 TL Salz
🥐 1/4 TL Pfeffer
Dazugeben und 10sek./Stufe 5 zerkleinern.

Den Teig in 3 Teile teilen und jeden kreisrund auf der Teigunterlage ausrollen, etwa 31-33cm im Durchmesser.
Auf den ersten Teigkreis die Hälfte der Käse/Kräuter Mischung geben. Einen zweiten Teigkreis drauf legen und diesen mit der restlichen Füllung bestreichen. Darauf den 3. Teigkreis. Du kannst den Teig wunderbar in die richtige Größe ziehen.
Dann diese „Teigtorte“ mit dem Nylonmesser in 8 Stücke schneiden und locker zu Hörnchen aufrollen. Auf der großen Seite beginnen aufzurollen.

Zum Bestreichen:
🥐 1 Ei
🥐 2TL Milch
verquirlen
🥐 Sesam

Mit Ei-Milch bestreichen und Sesam aufstreuen.
Auf die Stoneware oder den Grillstein legen.
Backofen auf 210C O/U Hitze vorheizen.
Die Hörnchen zuerst bei 210°C 10 Min. backen dann die Temperatur auf 200°C absenken und weiter backen, etwa 17 Min bis zur gewünschten Bräune

Guten Appetit 😋
Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

#hörnchen #croissant #einfach #hefeteig #füllung #fingerfood #einfachmalso #pamperedchefberaterin #thermomixrepräsentantin #thermomixrezepte

(Werbung) Low Carb Brot. Ich bin eigentlich kein

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Low Carb Brot. Ich bin eigentlich kein Fan davon .... alles schmeckt nach Quark, Eier und Backpulver. Das ist für mich kein Brot.

Bis ich dieses entdeckt und für mich ein kleines bisschen abgeändert habe .... eine wirkliche Alternative und paßt super zu Käse & Wurst.

Low Carb Brot mit Oliven

🍞 30 g getrocknete Tomaten in Öl
In den Mixtopf geben und 10 sek/Stufe 6 zerkleinern.
🍞 100 g Dinkelflocken
🍞 170 g Haferkleie
🍞 500 g Magerquark
🍞 1 P Weinsteinbackpulver
schmeckt uns viiiel besser und die Zunge ist nicht so pelzig
🍞 3 Eier
🍞 30 g Leinsamen
🍞 1 TL Salz
dazugeben und 1 min 30 sek/ Teigknetstufe. Mit dem Spatel nach unten schieben & vermengen. Wieder 1 min 30 sek./ Teigknetstufe.
🍞 80 g schwarze, entsteinte und scharfe Oliven auf den Teig geben und mit dem Spatel unterheben.

In den gefetteten Zauberkasten von Pampered Chef (oder in eine andere Kastenform) geben. Zu einem Laib formen und in den Backofen stellen, unterste Schiene.

Jetzt 60 min bei 230°C backen. Auf das Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

Durch die scharfen Oliven bekommt das Low Carb Brot einen richtig tollen Geschmack 😋 mit Käse und gaaaaaaanz viel Rucola belegen und genießen. Wirklich richtig gut.

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

#lowcarb #lowcarbrezepte #lowcarbbrot #eiweißbrot #keto #abnehmen #mediterran #oliven #rucola #thermomixrezepte #lowcarbthermomix #thermomixrepräsentantin #zauberkasten #pamperedchef #pamperedchefberaterin #steinofenbrot #selbstgebacken #ichweißwasdrinist #frischeküche

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Petra Schütz mit Pampered Chef©

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