Low Carb Brot mit Nüssen

Low Carb ist ja in aller Munde, aber nicht wirklich was für mich…. Für mich eher High Carb, denn dafür esse ich viel zu gerne Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln. Aber ich kann ja mal probieren….
ein Low Carb Brot mit Nüssen gebacken in der Lily, dem kleinen Zaubermeister. Und da immer alle in unsere Lily gucken und sagen: „och, die ist aber klein“ 💕 für 2-3 Personen ist sie perfekt
(kommt natürlich immer auf die (Fr)Esser an 😅… gell, ihr lieben Pubertiere?)

Zutaten
🍞 100g zarte Haferflocken
🍞 170g Haferkleie
🍞 500g Magerquark
🍞 1 P Backpulver
🍞 3 Eier
🍞 30g Leinsamen
🍞 30g Kürbiskerne
🍞 50g Haselnüsse
🍞 1TL Salz

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

Zubereitung
🍞 alles in den Mixtopf geben und 2min/Teigknetstufe mit dem Spatel verrühren und eventuell noch mal 2min kneten lassen.
🍞 Teig mit feuchten Händen zu einem Laib formen und in die gefettete Lily (kleiner Zaubermeister) legen.
-Ober und Unterhitze
-unterste Schiene
-230 Grad
-55 min
Den Deckel abnehmen und eventuell noch ein paar Minuten fertig backen.
Jeder Backofen ist anders 😉
Unbedingt auskühlen lassen und dann erst anschneiden.

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