Schoko Crossis

Wenn dir etwas wichtig ist,
findest du einen Weg.

Schoko Crossis
🍫300g Vollmilch Schokolade
🍫200g Zartbitter Schokolade
grob auseinander brechen und in den Mixtopf geben

🍫50g Kokosöl
Und 10sek./Stufe 4 zerkleinern. Anschließend 7min./50°Grad/Stufe 2 schmelzen.
Nach der Hälfte der Schmelzzeit die Schokolade mit dem Spatel nach unten schieben…

🍫190g Cornflakes
🍫100g gehackte mandeln
🍫Etwas Orangen oder Zitronenabrieb (Bio)
🍫Weihnachtsgewürze nach Gusto
in den Mixtopf und 1min./LL/ Stufe 2 vermischen. Mit dem Spatel nachhelfen.
Jetzt mit zwei Teelöffeln kleine „Häufchen“ setzen und trocknen lassen. Einfach nur lecker 😋
Auf was würdest du gerne mal verzichten, damit es wieder etwas Besonderes wird?

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

G

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. Es gibt doch nichts schöneres, als am Wochenend

. Hand hoch, wenn du auch gerne rote Beete isst, a

Brot ohne Hefe braucht Zeit und ist eigentlich gan

. Minz Kuchen a la After Eight Backofen auf 180°

.
War das lecker ... heute morgen 😋

Körnerbrötchen über Nacht

3 El Sonnenblumenkerne
2 EL Kürbiskerne
1 EL Sesam
1 EL Leinsamen
vermischen und 1/3 in der Mini Kuchen Form verteilen

Brötchenteig:
350 g Wasser
3 g Hefe
1 TL Backmalz
150 g Dinkelvollkornmehl
350 g Dinkelmehl Typ 630
1 TL Salz

Den sehr weichen Teig auf die leicht bemehlte Teigunterlage geben und in 8 gleichgroße Teile teilen (ca. 110 g)
Leicht in Form bringen und in die Mulden legen. Mit Joghurt bestreichen und die restlichen Saaten darüber geben. Den Keep&Carry Deckel auflegen und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen

Am Morgen die Form ohne Deckel in den kalten Backofen stellen und 25 min bei Ober- und Unterhitze und 220°C backen… die Zeit hängt einfach davon ab, wie knusprig du deine Brötchen möchtest.

Das nächste Mal teile ich die Brötchen erst morgens in 8 Teile und backe sie auf dem vorgeheizten Stein. In der Mini-Kuchenform sehen sie halt alle hübsch gleichmäßig aus 😍

Hat dir das Rezept gefallen? Dann speichere es dir gerne ab und lass ein Feedback da

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

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Ich war auf der Suche nach einem saftigen Schokola

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Petra Schütz mit Pampered Chef

Direktorin

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