Lila Karotten mit Würstchen

„Das Leben ist einfach.
Aber wir bestehen darauf,
es kompliziert zu machen.“
Konfuzius
So ist das auch manchmal mit dem Essen 🤷🏻‍♀️ aber mir war heute nach einfach…. allein die Farbe macht schon Spaß, oder? Und das Gemüse war auch zum Teil neu für mich 🤭

🥔 Kartoffel
🥔 doppelte Menge Gemüse
(Steckrüben, normale und lila Karotten)
🥔 Wasser
🥔 Salz und Pfeffer
🥔 Gemüsepaste
🥔 etwas Frischkäse
🥔 Frische Petersilie
🥔 Würstchen oder Fleisch nach Wahl

Kartoffeln und Gemüse würfeln, Salz und Pfeffer dazu, Wasser angießen und 15 min köcheln lassen. Würstchen in der Pfanne scharf anbraten. Frischkäse in die Suppe einrühren, in Schälchen füllen und mit Petersilie bestreuen. Lass es dir schmecken 😋

Ich wünsche dir einen wunderschönen Lieblingstag 💕
Deine Petra

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Petra Schütz mit Pampered Chef

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