Eine Freundin hat mich angerufen und von ihrer Pfirsich- und Pflaumenschwemme erzählt. Also dem kann ich Abhilfe leisten 😅.... Ich habe aber eine Schwäche für ausgefallene Sorten und nach einem Blick in den Kühlschrank war eine neue Kombination geboren 😅 warum nicht mal mit Eierlikör ausprobieren... 🐥 750 g entkernte ...

"Aus den Träumen des Sommers wird im Herbst Marmelade." englische Gartenweisheit 🍑 2 bis 3 Nektarinen 🍑 auf 900 g mit Brombeeren auffüllen 🍑 50 ml Amaretto Sirup für Kaffee 🍑 1 EL Vanillepaste 🍑 500 g Gelierzucker 1:2 alles zusammen in den Mixtopf geben und 10 sek/Stufe 7 vermischen ...

🥨 1 Schalotte 🥨 6 eingelegte Tomaten, gut abgetropft in den Mixtopf geben und 20sek./Stufe 5 zerkleinern. Vom Mixtopfrand runter schieben und nochmal 5 Sek./Stufe 5 🥨 100 g Bärlauch Blätter, frisch, gut gewaschen, trocken getupft (oder andere Kräuter) bei Stufe 5 aufs laufende Messer fallen lassen. Vom Mixtopfrand runter ...

Manchmal ist es die HOFFNUNG, die uns lächeln lässt. Und manchmal ein LÄCHELN, das uns hoffen lässt. 🍇100 g dunkle Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 7Sek./Stufe 5 zerkleinern 🍇1000 g Himbeeren, geht auch TK dazu und 10Sek./Stufe 5 zerkleinern 🍇500 g Gelierzucker 2:1 und so lange erwärmen, ...

Qittenchutney Du kannst keinen Regenbogen sehen, solange du den Kopf hängen lässt. 🥖1 Knoblauchzehe 🥖1 Chili getrocknet 🥖20g Ingwer frisch in den Mixtopf geben und 5sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 🥖240g Zwiebeln 🥖800g Quitten (geschält und entkernt) In den Mixtopf und mit Hilfe des Spatels ...

Quittengelee "Das Beste Geschenk, das du jemandem machen kannst, ist deine Zeit, deine Aufmerksamkeit und deine Liebe." Und Quittengelee braucht definitiv Zeit 😉 aber neben purer Erdbeermarmelade mögen wir das Gelee am liebsten. Und dieses Jahr habe ich viele verschiedene Quittenrezepte ausprobiert. Zubehör für das Quittengelee Schönes Holzbrett 💕 Mega ...